Sos cucur udang

Sos ini pun resepi dari almarhumah ibu mertua

Bahan-bahanya :
• 1 biji cili merah ( hidup )
• 2 sudu sos tomato
• 5 sudu sos cili
• 2 sudu gula putih ( kalau ada gula merah lagi bagus )
• 1 ulas bawang putih
• Garam, secukup rasa

Cara-caranya :
• Masukkan semua bahan dalam mesen pengisar, kisar hingga sebati.
• Seimbangkan rasa masam, masin, manis dan pedasnya.
• Tuang dalam mangkuh hidangan
• Hidang.

Nota :
• Sos ini tidak perlu dimasak.
• Saiz hidangan untuk sos ini untuk seorang dua aje, kalau perlu makan ramai orang, besarkan lah saiznya ye😉
• Kalau anda sukakan pedas, tambahkan la cili api. Sos ini tidak terlalu pedas kerana ‘tukang makan’ alah cili.
• Seimbangkan rasa, sos mesti ada rasa pedas, masin, manis dan juga masam. Selamat mencuba😉

Selamat Merangsang Rasa, Memikat Aroma

4 Responses so far »

  1. 1

    Alia said,

    sos cucur udang cik Azlina mesti sedap kan.Cik Azlina masak semua sedap .Alia sekarang reti hantar komen .Abah ajar.:p

    Selamat Tahun Baru!

  2. 2

    azlina said,

    Terima kasih la ya alia… tak la sesedap mana kata org tu boleh la untuk makan sendiri…

    selamat tahun baru juga dan…
    selamat kembali ke sekolah😉

  3. 3

    Tokeh Baju Terpakai said,

    salam azlina…
    maaf menyelit.
    jom g blog kami,macam2 ada!!

    ada dapo nano utk memasak..cucur udang ibu mertuaku misalnya…

  4. 4

    azlina said,

    🙂 okei, no hal punyer


Comment RSS · TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: